Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/nepeceny-smetanovy-dort-s-ovocem-a-maslovymi-susenkami/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Nepečené dezerty

Nepečený smetanový dort s ovocem a máslovými sušenkami

Name: Nepečený smetanový dort s ovocem a máslovými sušenkami
Yield: 1 dort
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g Zakysaná smetana; 2 hrnky Moučkový cukr; 3 lžíce Želatina; 50 g Jahody; několik bobulí Bílé hrozny; 2 Kiwi (na ozdobu); 1 Pomeranč; 2 Banány; 1 balíček Máslové sušenky

Nepečený dort ze zakysané smetany, želatiny, máslových sušenek a ovoce připravíme v salátové míse a necháme několik hodin tuhnout v lednici.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Porce: 1 dort
Náročnost: Snadné

Přejít na recept

Nepečený smetanový dort s ovocem a máslovými sušenkami se připravuje v obyčejné salátové míse vyložené potravinovou fólií. Zakysaná smetana se smíchá s moučkovým cukrem a rozpuštěnou želatinou, přidají se nalámané máslové sušenky a nakrájené ovoce, například jahody, hrozny, pomeranč a banány. Hmota se uhladí v míse a nechá se několik hodin tuhnout v lednici. Potom se dort pomocí fólie vyklopí, ozdobí plátky kiwi a krájí ostrým nožem, samotná příprava trvá jen pár minut.

Suroviny

Zakysaná smetana 500 g
Moučkový cukr 2 hrnky
Želatina 3 lžíce
Jahody 50 g
Bílé hrozny několik bobulí
Kiwi (na ozdobu) 2
Pomeranč 1
Banány 2
Máslové sušenky 1 balíček

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Větší salátovou mísu vyložíme potravinovou fólií. Želatinu připravíme podle návodu na obalu. V druhé misce rozmícháme zakysanou smetanu s moučkovým cukrem a vmícháme do ní rozpuštěnou želatinu. Máslové sušenky nalámeme na větší kousky.
Sušenky nemusíme mixovat na menší kousky. Jahody, hrozny, oloupaný pomeranč a banány nakrájíme na menší kousky a spolu se sušenkami je vmícháme do smetanové směsi. Kiwi do krému nedáváme, syrové obsahuje enzym, kvůli kterému želatina neztuhne. Celou hmotu rozetřeme do mísy s fólií a uhladíme.
Dort necháme několik hodin ztuhnout v lednici a potom ho pomocí fólie vyjmeme z mísy. Kiwi oloupeme, nakrájíme na plátky a ozdobíme jimi vršek dortu. Krájíme ostrým nožem a podáváme.

Tip: Rozpuštěnou želatinu nejprve promícháme se dvěma lžícemi smetanové směsi a teprve potom ji vlijeme do zbytku, ve studené smetaně by se jinak srazila do vláken.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 197 kcal
Bílkoviny: 3,5 g
Sacharidy: 33 g
z toho cukry: 24 g
Tuky: 6,1 g
z toho nasycené: 4,0 g
Vláknina: 1,3 g
Sůl: 0,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Nepečená smotanová torta s ovocím a maslovými sušienkami