Oblíbené recepty
Domácí recepty

Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/nepeceny-kolac-se-susenkami-ovocem-a-pudinkem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Nepečené dezerty

Nepečený koláč se sušenkami, ovocem a pudinkem

Nepečený koláč do jedné formy se sušenkovým korpusem, krupicovou vrstvou s kompotem, máslovým pudinkovým krémem a šlehačkou navrchu.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny ·

Nepečený koláč se sušenkami, ovocem a pudinkemUložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava
40 min
Vaření / pečení
25 min
Porce
1 forma
Náročnost
Středně náročné
Přejít na recept

Nepečený koláč se sušenkovým korpusem, ovocem a pudinkem se skládá ze čtyř vrstev a troubu při jeho přípravě vůbec nepotřebujeme. Základ z rozdrcených sušenek a másla vtlačíme do formy 20 × 30 cm, na něj přijde ovocná vrstva z krupice uvařené s vodou a cukrem, do které vmícháme kompot. Následuje pudinkový krém s máslem a vše završí ušlehaná šlehačka.

Mezi jednotlivými vrstvami musíme koláč nechat chladit, proto s přípravou začneme s předstihem. Ovoce z kompotu si vybereme podle chuti.

Suroviny

Těsto:

Ovocný krém:

Pudinkový krém:

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

  1. Těsto

    Rozdrcené sušenky smícháme s máslem a vtlačíme do formy o rozměrech 20 × 30 cm. Než připravíme krémy, necháme korpus chladit v lednici.

  2. Ovocný krém

    Vodu s cukrem, vanilkovým cukrem a krupicí vaříme, dokud směs nezhoustne. Přidáme kompot a vaříme ještě několik minut. Ovocný krém opatrně rozetřeme na vychlazený korpus a vrátíme ho do lednice.

  3. Pudinkový krém

    Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink, přikryjeme ho fólií a necháme úplně vychladnout. Máslo utřeme s moučkovým cukrem, vmícháme do pudinku a rozetřeme na ovocnou vrstvu.

    Navrch rozetřeme ušlehanou smetanu a koláč necháme alespoň dvě hodiny v lednici.

Tip: Kompot scedíme a částí sirupu nahradíme vodu na krupici, ovocná vrstva tak bude výraznější. Cukru pak dáme o něco méně, sirup je sladký.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie
212 kcal
Bílkoviny
2,0 g
Sacharidy
24 g
z toho cukry
15 g
Tuky
12 g
z toho nasycené
7,6 g
Vláknina
0,3 g
Sůl
0,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Nepečený koláč so sušienkovým korpusom, ovocím a pudingom

Mohlo by vám chutnat