Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Kuřecí maso nakrájíme na tenké plátky. Na každý plátek položíme šunku a sýr a svineme ho do rolky.
Rolky naskládáme do zapékací mísy vymazané olejem.
Na omáčku krátce opražíme mouku na rozpálené pánvi a zalijeme ji mlékem, aby zhoustla. Přidáme koření, nakonec zakysanou smetanu a dobře promícháme.
Rolky zalijeme omáčkou a pečeme přibližně 30 minut při 180 °C.
Upečené rolky necháme 15 minut odpočinout a podáváme s rýží nebo bramborami.

Tip: Tenké plátky odkrojíte snáze, když prsa na půl hodiny vložíte do mrazničky. Omáčka má být před zalitím spíše řidší, v troubě ještě zhoustne – podle potřeby ji zřeďte mlékem.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 619 kcal
Bílkoviny: 55 g
Sacharidy: 15 g
z toho cukry: 6,8 g
Tuky: 37 g
z toho nasycené: 14 g
Vláknina: 0,3 g
Sůl: 3,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kuracie rolky so šunkou a syrom v smotanovej omáčke