Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/tortillove-rolky-se-sunkou-syrem-a-zeleninou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Předkrmy

Tortillové rolky se šunkou, sýrem a zeleninou

Name: Tortillové rolky se šunkou, sýrem a zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: cca 20 kusů
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 Tortilly (hotové, velké); 8 plátků Šunka; 8 plátků Tvrdý sýr; 1 Ledový salát; 15 Cherry rajčata; 1 1/2 kelímku Pomazánkové máslo

Tortillové rolky se šunkou, sýrem, salátem a cherry rajčaty naplníme a nakrájíme na kolečka. Studené pohoštění pro návštěvu, asi 20 kusů.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Vaření / pečení: 1 min
Celkem: 21 min
Porce: cca 20 kusů
Náročnost: Středně náročné
Kuchyně: Slovenská

Přejít na recept

Tortillové rolky se šunkou, sýrem a zeleninou jsou studené pohoštění, které připravíme asi za 20 minut a bez vaření. Dvě velké tortilly krátce ohřejeme v mikrovlnce, aby byly poddajné, a potom je postupně obložíme pomazánkovým máslem, šunkou, plátky sýra, listy ledového salátu a cherry rajčaty. Pevně svinutou roládu propíchneme párátky a teprve potom ji nakrájíme na kolečka, která se nebudou rozpadat.

Hodí se na oslavy, k vínu nebo jako doplněk k obloženým chlebíčkům.

Suroviny

Tortilly (hotové, velké) 2
Šunka 8 plátků
Tvrdý sýr 8 plátků
Ledový salát 1
Cherry rajčata 15
Pomazánkové máslo 1 1/2 kelímku

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Tortilly vložíme do mikrotenového sáčku, lehce je pokropíme vodou, sáček uzavřeme a asi 1 minutu je ohříváme v mikrovlnné troubě. Opatrně je vyjmeme a rozložíme na pracovní desku tak, aby se mírně překrývaly.
Placky lehce potřeme pomazánkovým máslem a obložíme šunkou a sýrem. Znovu je potřeme, poklademe listy salátu, opět potřeme máslem a po celé délce rozložíme rajčata ve dvou řadách.
Placky pevně svineme. Do rolády zapícháme v rozestupech asi 1–1,5 cm pevnější párátka a mezi nimi ji ostrým nožem nakrájíme na kolečka.

Tip: Listy salátu po umytí důkladně osušíme, jinak tortilla navlhne a rolky se budou rozpadat. Svinutou roládu můžeme zabalit do fólie a nechat půl hodiny v lednici, máslo ztuhne a kolečka se budou krájet úhledněji.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie: 94 kcal
Bílkoviny: 4,4 g
Sacharidy: 4,7 g
z toho cukry: 1,4 g
Tuky: 6,6 g
z toho nasycené: 4,1 g
Vláknina: 0,6 g
Sůl: 0,5 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Tortilové rolky so šunkou, syrom a zeleninou pre návštevu