Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kureci-prsa-ve-smetanovo-horcicne-omacce-s-houbami/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Hlavní jídla

Kuřecí prsa ve smetanovo-hořčičné omáčce s houbami

Name: Kuřecí prsa ve smetanovo-hořčičné omáčce s houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 kg Kuřecí prsa; 1 Cibule; 100 g Houby; 200 ml Zakysaná smetana; 100 ml Smetana na vaření; 2 lžíce Hořčice; podle chuti Petrželová nať; podle chuti Sůl a pepř; podle potřeby Olej

Kuřecí prsa s cibulí a houbami v omáčce ze zakysané smetany, smetany na vaření a hořčice. Jedlo z jednoho hrnce pro 4 osoby.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026 · Lehký recept · 438 kcal na porci · Fitness recept · 60 g bílkovin na porci

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Vaření / pečení: 25 min
Celkem: 45 min
Porce: 4 porce
Náročnost: Snadné
Kuchyně: Slovenská

Přejít na recept Do jídelníčku

Kuřecí prsa ve smetanovo-hořčičné omáčce s houbami jsou jídlo z jednoho hrnce, které je hotové asi za 45 minut. Na oleji orestujeme cibuli s houbami a kousky masa, které potom krátce povaříme pod pokličkou. Když maso změkne, přidáme směs zakysané smetany, smetany na vaření a hořčice a omáčku ještě několik minut povaříme. Podáváme s oblíbenou přílohou a posypané petrželovou natí. Dávka je pro čtyři osoby.

Suroviny

4 porce

Kuřecí prsa 1 kg
Cibule 1
Houby 100 g
Zakysaná smetana 200 ml
Smetana na vaření 100 ml
Hořčice 2 lžíce
Petrželová nať podle chuti
Sůl a pepř podle chuti
Olej podle potřeby

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Maso nakrájíme na kousky, nakrájíme také cibuli a houby. V hrnci na oleji orestujeme cibuli s houbami a kousky masa a potom vše několik minut povaříme pod pokličkou. Zakysanou smetanu smícháme se smetanou na vaření a hořčicí a jakmile maso změkne, vlijeme směs do hrnce.
Necháme ještě několik minut povařit, dochutíme solí a pepřem a podáváme s vhodnou přílohou, posypané petrželovou natí.

Tip: Po vlití smetanové směsi necháme omáčku jen mírně probublávat, při prudkém varu by se zakysaná smetana mohla srazit do vloček.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 438 kcal
Bílkoviny: 60 g
Sacharidy: 6,6 g
z toho cukry: 4,5 g
Tuky: 18 g
z toho nasycené: 8,1 g
Vláknina: 1,0 g
Sůl: 1,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kuracie prsia v smotanovo-horčicovej omáčke s hubami