Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/cibulove-placky-se-sunkou-a-syrem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Cibulové placky se šunkou a sýrem
Křupavé cibulové placky se šunkou, sýrem, zakysanou smetanou a pažitkou. Těsto smícháme v míse a smažíme na pánvi. Recept na 8 porcí.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 25 min
- Vaření / pečení
- 15 min
- Celkem
- 40 min
- Porce
- 8 porcí
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Cibulové placky jsou křupavé placky z těsta s nakrájenou cibulí, šunkou a sýrem, připravované podle domácího receptu jako od babičky. Všechny suroviny včetně zakysané smetany, vejce, pažitky, tymiánu a granulovaného česneku stačí smíchat v jedné míse na těsto podobné lívancovému. To se potom lžící dávkuje na rozpálenou pánev a placky se smaží na oleji dozlatova. Hodí se jako příloha i jako rychlý oběd ze surovin, které bývají doma.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Všechny suroviny smícháme ve větší míse na těsto, které má hustotu podobnou těstu na lívance. Pokud je příliš řídké, přidáme mouku, pokud je příliš husté, zředíme ho mlékem.
Těsto dávkujeme lžící na pánev s rozpáleným rostlinným olejem a placky smažíme z obou stran dozlatova.
Tip: Cibuli nakrájíme nadrobno, aby se za krátkou dobu na pánvi stihla propéct. První placku usmažíme na zkoušku a podle ní doladíme hustotu těsta i množství soli – šunka a sýr jsou slané.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 130 kcal
- Bílkoviny
- 7,7 g
- Sacharidy
- 12 g
- z toho cukry
- 1,1 g
- Tuky
- 5,8 g
- z toho nasycené
- 3,1 g
- Vláknina
- 0,6 g
- Sůl
- 0,9 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Cibuľačky – placky z cibule, šunky a syra
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
