Nepečený čokoládový dezert se sušenkami a sušeným ovocem

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

1. Do pánve nalijeme vodu a přidáme Heru, kakao a cukr. Na mírném ohni mícháme, dokud se vše nespojí.

2. Sušenky ze 4 balení rozdrobíme v rukou a potom rozdrtíme paličkou, případně v kuchyňském robotu.

3. Kakaovou směs přendáme do mísy a za stálého šlehání postupně přidáváme sušené mléko.

4. Rozdrcené sušenky vmícháme lžící do kakaové hmoty. Hmota musí být velmi hustá.

5. Ořechy a sušené ovoce prohlédneme, zda v nich nejsou zbytky skořápek, a vmícháme je do hmoty. Dortovou formu o průměru 30 cm vyložíme pečicím papírem, případně použijeme formu na srnčí hřbet.

6. Do formy dáme polovinu hmoty a rozložíme na ni sušenky, potom přidáme zbytek hmoty a opět vrstvu sušenek. Vše důkladně přitlačíme mokrou rukou nebo paličkou a necháme několik hodin v lednici.

Tip: Sušené ovoce nakrájíme nadrobno, velké kousky by se při krájení vytrhávaly a dezert by se drobil.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Čokoládový nepečený dezert so sušienkami a sušeným ovocím