Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Sušenky rozdrtíme a smícháme se všemi ořechy. Přidáme máslo, cukr, kakao a rum a postupně přiléváme mléko, dokud nevznikne těsto. Dortovou formu vymažeme máslem nebo vyložíme pečicím papírem, těsto vtlačíme na dno, uhladíme a necháme ztuhnout v lednici.
Mezitím připravíme krém. Z pudinkového prášku, mléka a cukru uvaříme obvyklým způsobem pudink a necháme ho vychladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a postupně ho vmícháme do pudinku.
Krém rozetřeme na sušenkový základ. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a polijeme jí vršek dezertu.

Tip: Do rozpuštěné čokolády vmícháme lžičku másla a vršek nařežeme na kostky, jakmile zmatní, ale ještě úplně neztuhne – poleva při krájení nepopraská.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 937 kcal
Bílkoviny: 13 g
Sacharidy: 73 g
z toho cukry: 37 g
Tuky: 67 g
z toho nasycené: 33 g
Vláknina: 4,5 g
Sůl: 0,6 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Nepečené pudingové kocky so sušienkami, orechmi a čokoládou