Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/domaci-cokolada-ze-suseneho-mleka-s-orechy/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Domácí čokoláda ze sušeného mléka s ořechy
Domácí čokoláda ze sušeného mléka, kakaa, másla a cukrového sirupu s ořechy či rozinkami. Směs necháme ztuhnout v chladu. Na 1 formu.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 15 min
- Vaření / pečení
- 10 min
- Porce
- 1 forma
- Náročnost
- Snadné
Domácí čokoláda ze sušeného mléka s ořechy je sladkost, u které přesně víte, co obsahuje, a připravíte ji asi za 25 minut, pak už jen ztuhne v chladu. Z vody a cukru uvaříme hustý sirup, ve kterém rozpustíme máslo. Horký sirup vmícháme do směsi sušeného mléka a kakaa a přidáme nasekané lískové ořechy, pistácie nebo rozinky podle chuti. S přípravou vám klidně mohou pomáhat i děti.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Ve velké míse smícháme kakao se sušeným mlékem. Vodu svaříme s cukrem na hustý sirup.
Když sirup začne vřít, přidáme máslo a mícháme, dokud se nerozpustí.
Máslový sirup vlijeme do mísy s mlékem a kakaem, přidáme pistácie nebo jiné oblíbené ořechy či rozinky a důkladně promícháme.
Směs vlijeme do formy nebo na plech a necháme několik hodin ztuhnout v chladu.
Tip: Horký sirup vmícháme do sušeného mléka rychle, hmota hned houstne. Ve formě ji uhladíme navlhčenou lžící a nakrájíme ještě před úplným ztuhnutím, potom by se lámala.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 436 kcal
- Bílkoviny
- 12 g
- Sacharidy
- 41 g
- z toho cukry
- 36 g
- Tuky
- 28 g
- z toho nasycené
- 14 g
- Vláknina
- 2,7 g
- Sůl
- 0,3 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Domáca čokoláda zo sušeného mlieka s orieškami
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
