Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Mleté sušenky dáme do mísy, přidáme ořechy, máslo, cukr, kakao a rumové aroma a rukama dobře propracujeme. Postupně přiléváme mléko, jen tolik, aby se hmota dala snadno tvarovat. Množství závisí na tom, kolik mléka sušenky nasají. Hmotu rozetřeme na plech.
Čím menší formu použijeme, tím bude moučník vyšší. Pudinkový prášek, cukr a mléko dáme do hrnce, uvaříme pudink běžným způsobem a za stálého míchání ho necháme chladnout. Mléka použijeme méně, aby byl pudink hustý.
Do krémového pudinku vmícháme máslo a moučkový cukr a za stálého míchání ho necháme pomalu chladnout. Sušenkový základ pokryjeme vrstvou krému. Čokoládu rozpustíme, necháme ji trochu vychladnout a nalijeme ji na vlažný pudinkový krém.
Když moučník vychladne a čokoláda ztuhne, nakrájíme ho na plátky.

Tip: Rozpuštěnou čokoládu nalijeme na krém v pruzích po celé ploše a rozlijeme ji nakláněním plechu, stěrka by měkký krém smíchala s polevou.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 346 kcal
Bílkoviny: 4,6 g
Sacharidy: 27 g
z toho cukry: 14 g
Tuky: 25 g
z toho nasycené: 13 g
Vláknina: 1,4 g
Sůl: 0,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Čokoládovo-krémové kocky zo sušienok – bez pečenia