Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/nepeceny-ananasovy-dort-se-susenkami-a-mandlemi/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Nepečené dezerty

Nepečený ananasový dort se sušenkami a mandlemi

Name: Nepečený ananasový dort se sušenkami a mandlemi
Yield: 8 porcí
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 300 g Sušenky; 100 g Mandle (nebo jiné ořechy); 200 g Moučkový cukr; 200 g Zakysaná smetana (1 kelímek); 340 g Ananasový kompot (bez šťávy, šťávu si odložíme); 750 ml Smetana ke šlehání (3 balení po 250 ml); podle chuti Mandle na posypání

Nepečený dort ze sušenek, ananasového kompotu, mandlí a zakysané smetany s cukrem pokryjeme šlehačkou a necháme ztuhnout v lednici. Na 8 porcí.

Slovenská kuchyně · Vegetariánské · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Porce: 8 porcí
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Nepečený ananasový dort je směs nalámaných sušenek, ananasu z kompotu a mandlí se zakysanou smetanou a moučkovým cukrem, přikrytá silnou vrstvou ušlehané šlehačky. Péct nemusíme, směs jen rozložíme do formy a dort necháme ztuhnout v lednici.

Pokud je směs suchá, zvlhčíme ji trochou šťávy z kompotu.

Suroviny

8 porcí

Sušenky 300 g
Mandle (nebo jiné ořechy) 100 g
Moučkový cukr 200 g
Zakysaná smetana (1 kelímek) 200 g
Ananasový kompot (bez šťávy, šťávu si odložíme) 340 g
Smetana ke šlehání (3 balení po 250 ml) 750 ml
Mandle na posypání podle chuti

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Smícháme základ
Zakysanou smetanu promícháme s moučkovým cukrem. Přidáme nalámané sušenky, ananas nakrájený na kostičky a nasekané mandle a promícháme. Pokud je směs suchá, přilijeme trochu šťávy z kompotu.
Rozložíme do formy
Směs rozložíme do dortové formy o průměru asi 24 cm vyložené fólií nebo pečicím papírem a uhladíme.
Šlehačka navrch
Smetanu ke šlehání ušleháme dotuha a rozetřeme ji na směs. Povrch posypeme mandlemi a dort necháme v lednici ztuhnout alespoň 3 hodiny.
Zdroj: kuhinja-recepti.info

Tip: Sušenky lámeme na větší kousky, ve smetaně změknou a dort se bude dobře krájet. Smetanu šleháme vychlazenou, se ztužovačem šlehačky zůstane vrstva pevnější.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 732 kcal
Bílkoviny: 8,7 g
Sacharidy: 63 g
z toho cukry: 42 g
Tuky: 51 g
z toho nasycené: 29 g
Vláknina: 2,4 g
Sůl: 0,4 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Nepečená ananásová torta so sušienkami a mandľami