Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/tvarohovy-kolac-se-susenym-ovocem-a-trochou-mouky/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Tvarohový koláč se sušeným ovocem a trochou mouky

Name: Tvarohový koláč se sušeným ovocem a trochou mouky
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 kg Tvaroh; 3 Vejce; 4 lžíce Hladká mouka; 3 lžíce Moučkový cukr; 1 balíček Vanilkový cukr; špetka Sůl; 1/2 balíčku Prášek do pečiva; 150 g Sušené ovoce

Tvarohový koláč z kila tvarohu a čtyř lžic mouky se sušeným ovocem. Peče se asi 50 minut při 180 °C v pekáči nebo formě na srnčí hřbet, pro 8 osob.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026 · Fitness recept · 20 g bílkovin na porci

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 5 min
Vaření / pečení: 50 min
Celkem: 55 min
Teplota: 180 °C
Porce: 8 porcí
Náročnost: Středně náročné

Přejít na recept Do jídelníčku

Tvarohový koláč se sušeným ovocem obsahuje kilo tvarohu a jen čtyři lžíce mouky, takže je hutný a výrazně tvarohový. Tvaroh smícháme s vejci, cukrem, vanilkovým cukrem, moukou a práškem do pečiva a přidáme nakrájené sušené nebo kandované ovoce. Těsto nalijeme do pekáče nebo formy na srnčí hřbet a pečeme asi 50 minut při 180 °C. Do těsta můžeme přidat i kousky čokolády či čerstvé ovoce.

Suroviny

8 porcí

Tvaroh 1 kg
Vejce 3
Hladká mouka 4 lžíce
Moučkový cukr 3 lžíce
Vanilkový cukr 1 balíček
Sůl špetka
Prášek do pečiva 1/2 balíčku
Sušené ovoce 150 g

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

K tvarohu v misce přimícháme vejce, oba druhy cukru, mouku a prášek do pečiva.
Ovoce, sušené či kandované, nakrájíme na menší kousky a zapracujeme do těsta.
Těsto přendáme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče nebo formy na srnčí hřbet. Pečeme při 180 °C přibližně 50 minut.
Když povrch koláče mírně zhnědne, troubu vypneme. Koláč necháme vychladnout, vyklopíme ho z formy a nakrájíme.

Tip: Ve formě na srnčí hřbet bude koláč vyšší než v pekáči, proto ho pečeme déle, dokud není pevný i uprostřed.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 260 kcal
Bílkoviny: 20 g
Sacharidy: 29 g
z toho cukry: 22 g
Tuky: 7,5 g
z toho nasycené: 4,4 g
Vláknina: 1,0 g
Sůl: 0,6 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Tvarohový koláč so sušeným ovocím a trochou múky