Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/suhajdy-cokoladove-kosicky-s-orechovou-naplni/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Nepečené dezerty

Šuhajdy: čokoládové košíčky s ořechovou náplní

Name: Šuhajdy: čokoládové košíčky s ořechovou náplní
Yield: cca 40 kusů
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 300 g Čokoláda na vaření; 125 g Cera (ztužený rostlinný tuk) (půl balení); 100 ml Mléko; 150 g Krystalový cukr; 100 g Hera (margarín na pečení); 120 g Mleté ořechy; podle chuti Lentilky, oříšky, mandle nebo kokos

Nepečené vánoční cukroví v papírových košíčcích s vrstvami čokolády a ořechovou náplní spařenou v mléce s cukrem a Herou. Asi 40 kusů.

Slovenská kuchyně · Vegetariánské · Vánoční cukroví · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 45 min
Vaření / pečení: 10 min
Porce: cca 40 kusů
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Šuhajdy jsou nepečené cukroví v papírových košíčcích: na dno se nalije čokoláda rozpuštěná s tukem, na ni lžička ořechové náplně spařené v mléce s cukrem a Herou a vše se zalije další vrstvou čokolády.

Než čokoláda ztuhne, ozdobí se lentilkou, oříškem, mandlí nebo kokosem.

Suroviny

Čokoláda

Čokoláda na vaření 300 g
Cera (ztužený rostlinný tuk) (půl balení) 125 g

Ořechová náplň

Mléko 100 ml
Krystalový cukr 150 g
Hera (margarín na pečení) 100 g
Mleté ořechy 120 g

Na ozdobu

Lentilky, oříšky, mandle nebo kokos podle chuti

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Připravíme náplň
Mléko s cukrem přivedeme k varu, přidáme Heru a vsypeme mleté ořechy. Dobře promícháme, přikryjeme pokličkou a necháme ořechy spařit, už je nevaříme.
Rozpustíme čokoládu
Tuk rozpustíme nad párou nebo v mikrovlnné troubě, přidáme nalámanou čokoládu a vymícháme dohladka.
Plníme košíčky
Na dno papírových košíčků nalijeme asi půl lžíce polevy a necháme ji trochu ztuhnout. Navrch dáme lžičku ořechové náplně a zalijeme další čokoládou tak, aby byla náplň celá zakrytá.
Ozdobíme
Než poleva úplně ztuhne, položíme navrch lentilku, oříšek nebo mandli, případně posypeme kokosem či mletými ořechy. Necháme ztuhnout na chladném místě.

Tip: Papírové košíčky vložíme po dvou do sebe nebo do formy na muffiny, pod tekutou čokoládou se nebudou roztahovat a šuhajdy budou mít pravidelný tvar.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie: 118 kcal
Bílkoviny: 1,0 g
Sacharidy: 9,0 g
z toho cukry: 7,6 g
Tuky: 9,0 g
z toho nasycené: 2,5 g
Vláknina: 0,8 g
Sůl: 0,0 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Šuhajdy – čokoládové košíčky s orechovou plnkou