Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/palacinky-bez-mleka-a-vajec-z-vody-a-mouky/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Palačinky bez mléka a vajec z vody a mouky
Palačinky bez mléka a vajec z mouky, převařené vody, cukru a oleje se špetkou prášku do pečiva. Těsto necháme odpočinout a pečeme na pánvi. Pro 4 osoby.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 30 min
- Celkem
- 40 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Středně náročné
- Kuchyně
- Slovenská
Palačinky bez mléka a vajec připravujeme z těsta z hladké mouky, převařené vychladlé vody, cukru, soli a oleje. Špetka prášku do pečiva jim dodá lehkost a olej v těstě pomáhá, aby se nelepily na pánev. Těsto doporučujeme vyšlehat mixérem do krémové konzistence a nechat 20–25 minut odpočinout. Potom palačinky pečeme obvyklým způsobem. Hodí se i pro ty, kteří nemohou jíst mléko nebo vejce.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Vodu převaříme a necháme vychladnout. V míse smícháme mouku, sůl, prášek do pečiva a cukr a postupně přiléváme vychladlou vodu.
Těsto nejlépe vyšleháme mixérem do krémové konzistence. Nakonec vmícháme olej, důkladně promícháme a těsto necháme odpočívat asi 20–25 minut. Potom palačinky pečeme jako obvykle.
Tip: Během odpočinku těsto bez vajec trochu zhoustne – pokud se po pánvi špatně rozlévá, zředíme ho lžící převařené vody. Obracečku zasuneme pod palačinku, až když se sama uvolní ode dna.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 522 kcal
- Bílkoviny
- 11 g
- Sacharidy
- 90 g
- z toho cukry
- 10 g
- Tuky
- 13 g
- z toho nasycené
- 1,3 g
- Vláknina
- 2,8 g
- Sůl
- 0,5 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Palacinky bez mlieka a vajec z vody a múky
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
