Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kureci-salat-s-vajecnymi-palacinkami-a-jogurtem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Večeře

Kuřecí salát s vaječnými palačinkami a jogurtem

Name: Kuřecí salát s vaječnými palačinkami a jogurtem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g Kuřecí prsa; 7 Vejce; 200 g Cibule; podle chuti Sůl a pepř; 200 g Bílý jogurt (nebo majonéza)

Salát pro 4 osoby z kuřecích prsou opečených na pánvi, tenkých vaječných palačinek nakrájených na proužky, cibule a bílého jogurtu.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026 · Fitness recept · 41 g bílkovin na porci

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Vaření / pečení: 20 min
Celkem: 40 min
Porce: 4 porce
Náročnost: Středně náročné
Kuchyně: Slovenská

Přejít na recept

Kuřecí salát s vaječnými palačinkami a jogurtem je syté jídlo, které se hodí i k večeři. Na pánvi se opeče nakrájené kuřecí maso a z rozšlehaných vajec s kořením se upečou tenké palačinky, které se potom nakrájejí na proužky. Vše se smíchá s cibulí a bílým jogurtem, který můžete nahradit majonézou nebo ochutit česnekem. Do salátu se hodí i okurka či kukuřice.

Suroviny

4 porce

Kuřecí prsa 500 g
Vejce 7
Cibule 200 g
Sůl a pepř podle chuti
Bílý jogurt (nebo majonéza) 200 g

Suroviny, které máte rádi v salátu (okurky, rajčata, olivy, kukuřice...

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Kuřecí prsa nakrájíme a opečeme na pánvi. Cibuli nakrájíme na menší kousky a podle chuti ji přidáme do salátu syrovou, nebo ji osmahneme spolu s masem.
Vejce rozšleháme v misce, osolíme, opepříme a podle chuti přidáme bylinky. Směs postupně naléváme na pánev a pečeme z ní palačinky jako obvykle.
Palačinky naskládáme na sebe a nakrájíme na proužky. Vše promícháme a přidáme bílý jogurt, případně majonézu. Do jogurtu můžeme přidat i česnek.
Tip: Do salátu můžeme přidat také okurky, kukuřici nebo jinou oblíbenou surovinu.

Tip: Vaječné palačinky pečte na mírném ohni, aby nezhnědly a nebyly gumové. Maso i proužky palačinek míchejte s jogurtem až po vychladnutí, v teplé směsi by jogurt zřídl.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 326 kcal
Bílkoviny: 41 g
Sacharidy: 7,6 g
z toho cukry: 4,8 g
Tuky: 13 g
z toho nasycené: 4,5 g
Vláknina: 0,8 g
Sůl: 1,0 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kurací šalát s vajíčkovými palacinkami a jogurtom