Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/sirup-z-mladych-borovicovych-vyhonku-s-citronem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Různé recepty

Sirup z mladých borovicových výhonků s citronem

Name: Sirup z mladých borovicových výhonků s citronem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 láhev
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Borovicové výhonky; Krystalový cukr; Citron

Domácí sirup z mladých borovicových výhonků, cukru a citronu. Vrstvy necháme 2 až 3 týdny na slunci a scedíme. Recept na 1 láhev.

Slovenská kuchyně · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 15 min
Celkem: 15 min
Porce: 1 láhev
Náročnost: Snadné

Přejít na recept

Sirup z mladých borovicových výhonků s citronem je tradiční domácí sirup. Opláchnuté výhonky se ve vysoké skleněné nádobě vrství s plátky citronu a cukrem, dokud se nádoba nenaplní. Hrdlo se překryje celofánem a sirup se nechá dva až tři týdny louhovat na teplém slunném místě, potom se scedí do vyvařených lahví. Přesné množství surovin recept neuvádí, záleží na tom, kolik sirupu chcete a jak výraznou chuť má mít.

Suroviny

Borovicové výhonky
Krystalový cukr
Citron

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Opláchnuté mladé borovicové výhonky vrstvíme do vyšší skleněné nádoby, přidáme několik plátků citronu a zasypeme vrstvou cukru. Vrstvy opakujeme, dokud nádobu nenaplníme. Hrdlo překryjeme celofánem, zajistíme gumičkou a nádobu necháme 2 až 3 týdny na teplém slunném místě.
Hotový sirup scedíme do vyvařených a vysušených skleněných lahví.

Tip: Sbírejte pouze mladé světlezelené výhonky, které se ještě dají snadno zlomit, a to daleko od silnic. Z jednoho stromu jich odlamujte jen několik, abyste mu neublížili.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Sirup z mladých borovicových výhonkov s citrónom