Šneci z listového těsta s ovocnou náplní

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

1. Libovolné ovoce rozmixujeme v mixéru, kyselejší můžeme dosladit cukrem. Těsto rozválíme a potřeme náplní.

   

2. Pravou i levou stranu těsta přeložíme do středu, jak je vidět na obrázku. Okraje lehce přitlačíme, aby ovoce nevytékalo.

   

3. Těsto nakrájíme na 12 kousků a každý stočíme do kulatého šneka.

   

4. Šneky naskládáme do pekáče a pečeme v troubě vyhřáté na 210 °C 10 až 15 minut.

   

5. Upečené pečivo můžeme ozdobit čokoládovým krémem nebo posypat moučkovým cukrem.

   

Tip: Rozmixované ovoce nejprve pár minut povaříme do zhoustnutí a necháme vychladnout, řídké by z těsta vytékalo a spodek šneků by změkl.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Slimáky z lístkového cesta s ovocnou plnkou