Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/jogurtovo-citronove-rezy-z-listoveho-testa/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Jogurtovo-citronové řezy z listového těsta

Name: Jogurtovo-citronové řezy z listového těsta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 balíček Listové těsto; 8 Vejce; 500 g Bílý jogurt; 300 g Cukr; z 1/2 citronu Citronová kůra; podle chuti Vanilková esence

Řezy ze tří plátů listového těsta s krémem z vajec, bílého jogurtu a citronové kůry. Pečou se asi 20 minut při 180 °C, množství na 1 plech.

Slovenská kuchyně · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 5 min
Vaření / pečení: 20 min
Celkem: 25 min
Teplota: 180 °C
Porce: 1 plech
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Jogurtovo-citronové řezy z listového těsta jsou rychlý koláč na plech, který je hotový zhruba za 25 minut. Mezi tři pláty listového těsta se roztírá krém z vajec, bílého jogurtu, cukru, vanilky a nastrouhané citronové kůry. Peče se asi 20 minut při 180 °C a hotový je ve chvíli, kdy horní vrstva začne hnědnout. Hodí se pro návštěvu i pro větší rodinu.

Suroviny

Listové těsto 1 balíček
Vejce 8
Bílý jogurt 500 g
Cukr 300 g
Citronová kůra z 1/2 citronu
Vanilková esence podle chuti

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Vejce a jogurt důkladně promícháme na krém, do kterého postupně přidáme cukr, vanilku a nastrouhanou citronovou kůru.
Plech vyložíme pečicím papírem a položíme na něj první plát listového těsta. Potřeme ho polovinou krému, přikryjeme druhým plátem, potřeme ho zbylým krémem a navrch položíme poslední plát.
Vrch můžeme potřít vejcem, není to však nutné. Pečeme při 180 °C přibližně 20 minut. Koláč je hotový, když horní plát začne hnědnout.

Tip: Řezy krájíme až úplně vychladlé, vaječno-jogurtový krém mezi pláty do té doby ztuhne a vrstvy se při krájení nesesunou.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 212 kcal
Bílkoviny: 5,6 g
Sacharidy: 29 g
z toho cukry: 22 g
Tuky: 8,1 g
z toho nasycené: 3,6 g
Vláknina: 0,3 g
Sůl: 0,3 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Jogurtovo-citrónové rezy z lístkového cesta – za 25 minút