Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/zapeceny-toustovy-chleb-s-vejci-sunkou-a-nivou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Snídaně

Zapečený toustový chléb s vejci, šunkou a nivou

Name: Zapečený toustový chléb s vejci, šunkou a nivou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 balíček Toustový chléb (Asi 500 g, tolik plátků, aby vystačily na dvě vrstvy na plechu.); 5 Vejce; 200 g Zakysaná smetana (Jeden kelímek.); 1/2 hrnku Mléko; 150 g Šunka (Nakrájená na malé kostičky.); 150 g Strouhaný sýr; 150 g Niva (Nastrouhaná.); 1 lžíce Sušené bylinky (Podle chuti.)

Dvě vrstvy toustového chleba se směsí vajec, zakysané smetany, šunky, sýra a nivy pečeme 25 minut při 180 °C. Recept na 8 porcí.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 15 min
Vaření / pečení: 25 min
Celkem: 40 min
Teplota: 180 °C
Porce: 8 porcí
Náročnost: Snadné

Přejít na recept

Zapečený toustový chléb s vejci, šunkou a nivou je jednoduché jídlo na plechu: dvě vrstvy toustového chleba potřeme směsí vajec, zakysané smetany, mléka, šunky, strouhaného sýra a nivy a zapečeme dozlatova.

V troubě stačí 25 minut při 180 °C, takže se hodí k snídani, k večeři i jako pohoštění pro návštěvu. Chutná teplý i studený.

Suroviny

8 porcí

Toustový chléb (Asi 500 g, tolik plátků, aby vystačily na dvě vrstvy na plechu.) 1 balíček
Vejce 5
Zakysaná smetana (Jeden kelímek.) 200 g
Mléko 1/2 hrnku
Šunka (Nakrájená na malé kostičky.) 150 g
Strouhaný sýr 150 g
Niva (Nastrouhaná.) 150 g
Sušené bylinky (Podle chuti.) 1 lžíce

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Připravíme plech
Hlubší plech vyložíme pečicím papírem a těsně vedle sebe na něj rozložíme plátky toustového chleba.
Smícháme náplň
Ve větší míse smícháme vejce, zakysanou smetanu, mléko, nadrobno nakrájenou šunku, strouhaný sýr, nastrouhanou nivu a bylinky.
Navrstvíme
Polovinu směsi rozetřeme na chléb na plechu. Přikryjeme ho druhou vrstvou plátků a potřeme zbylou směsí.
Zapečeme
Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme přibližně 25 minut dozlatova. Podáváme teplé i studené.

Tip: Směs rozetřeme až k okrajům plátků – nezakryté okraje toustového chleba by v troubě vyschly a ztvrdly.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 411 kcal
Bílkoviny: 23 g
Sacharidy: 34 g
z toho cukry: 5,5 g
Tuky: 20 g
z toho nasycené: 11 g
Vláknina: 1,7 g
Sůl: 2,4 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Zapekaný toastový chlieb s vajcami, šunkou a nivou