Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/cesnekove-mleko-tradicni-teply-napoj/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Česnekové mléko: tradiční teplý nápoj
Teplý nápoj z mléka, vody a deseti stroužků česneku, který povaříme 5 minut a osladíme cukrem. Z uvedeného množství připravíme 750 ml.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 5 min
- Vaření / pečení
- 5 min
- Celkem
- 10 min
- Porce
- 750 ml
- Náročnost
- Středně náročné
- Kuchyně
- Slovenská
Česnekové mléko je tradiční domácí teplý nápoj, který se připravuje z mléka, vody a rozdrcených stroužků česneku. Směs přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme asi pět minut. Dáváme přitom pozor, aby mléko nevykypělo. Po odstavení nápoj osladíme cukrem. Pije se teplý, nikoli však horký, a připravuje se zejména v zimních měsících.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Do hrnce nalijeme mléko s vodou a přidáme rozdrcený česnek. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme přibližně 5 minut. Občas promícháme a dáváme pozor, aby mléko nevykypělo.
Hrnec odstavíme z ohně, přidáme cukr a promícháme. Česnekové mléko pijeme teplé, ale ne příliš horké.
Tip: Stroužky stačí rozmáčknout plochou stranou nože, po vaření je snadno vylovíme. Do hrnků naléváme mléko přes sítko, které zachytí drobné kousky česneku i škraloup.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 45 kcal
- Bílkoviny
- 2,4 g
- Sacharidy
- 6,2 g
- z toho cukry
- 4,4 g
- Tuky
- 1,3 g
- z toho nasycené
- 0,8 g
- Vláknina
- 0,1 g
- Sůl
- 0,1 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Cesnakové mlieko – tradičný domáci recept
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
