Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/cokoladovy-kolac-s-tvarohovo-vanilkovou-naplni/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Čokoládový koláč s tvarohovo-vanilkovou náplní
Čokoládový koláč s tvarohovo-vanilkovou náplní se střídavě vrství do jedné formy. Peče se 30–40 minut při 180 °C a na řezu tvoří vlnky.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 5 min
- Vaření / pečení
- 30–40 min
- Celkem
- 40 min
- Teplota
- 180 °C
- Porce
- 1 forma
- Náročnost
- Snadné
Vlnkáč je čokoládový koláč, ve kterém se střídají vrstvy kakaového těsta a tvarohové náplně s vanilkou. Těsto se připravuje z čokolády rozpuštěné s máslem, vajec vyšlehaných s cukrem a mouky s kakaem, náplň tvoří tvaroh smíchaný s vejcem, cukrem a vanilkou. Obě směsi se do formy kladou střídavě, takže se při pečení prolínají a na řezu vytvoří vlnky. Peče se 30–40 minut při 180 °C.
Suroviny
Čokoládová vrstva
Tvarohová vrstva
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Čokoládu nalámeme a rozpustíme spolu s máslem. Vejce vyšleháme s cukrem a solí a spojíme s čokoládovou směsí. Mouku promícháme s kakaem a práškem do pečiva a vmícháme do těsta.
Na náplň smícháme tvaroh, vejce, cukr a vanilku. Na dno formy rozetřeme čokoládové těsto, na něj tvarohovou náplň a vrstvy takto střídáme. Pečeme při 180 °C 30–40 minut a podáváme.
Tip: Výraznějších vlnek dosáhneme, když nakonec projedeme špejlí obě vrstvy v hadovitých čarách až ke dnu formy. Koláč krájíme až po vychladnutí.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 325 kcal
- Bílkoviny
- 8,0 g
- Sacharidy
- 35 g
- z toho cukry
- 23 g
- Tuky
- 17 g
- z toho nasycené
- 10 g
- Vláknina
- 1,7 g
- Sůl
- 0,4 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Vlnkáč – čokoládový koláč s tvarohovo-vanilkovou plnkou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
