Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kakaove-mini-rolady-s-tvarohovou-naplni/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Kakaové mini rolády s tvarohovou náplní
Dvě malé rolády z kakaového piškotu s náplní z tvarohu, másla a cukru. Piškot se peče 10 minut, hotové rolády se sypou cukrem se skořicí.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 5 min
- Vaření / pečení
- 10 min
- Teplota
- 200 °C
- Porce
- 2 rolády
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Kakaové mini rolády s tvarohovou náplní jsou rychlý dezert z tenkého kakaového piškotu, který se peče jen deset minut. Piškot z vajec, cukru, mouky a kakaa se po upečení rozkrojí na dvě části a položí na vlhkou utěrku. Náplň se vyšlehá z másla, moučkového cukru a tvarohu, natře se na těsto a obě části se srolují. Rolády se potom alespoň hodinu chladí v lednici a před podáváním se posypou moučkovým cukrem se skořicí.
Suroviny
Těsto
Náplň
Dále
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme ve středně velké míse s cukrem a vanilkovým extraktem do hladké pěny a potom vmícháme mouku, prášek do pečiva a kakao.
Nakonec vmícháme sníh z bílků, aby vzniklo jednolité těsto.
Těsto rozetřeme do formy vyložené pečicím papírem a pečeme 10 minut při 200 °C. Upečený plát rozkrojíme na 2 části a položíme na vlhkou utěrku.
Na náplň utřeme ve středně velké míse máslo s cukrem, přidáme tvaroh a vyšleháme do pěny.
Náplň rozetřeme na těsto a srolujeme. Rolády necháme v lednici vychladnout minimálně 1 hodinu a nakonec je posypeme moučkovým cukrem se skořicí.
Tip: Tvaroh do náplně propasírujeme přes sítko, v tenké roládě by byly hrudky znát. Při rolování nadzvedáváme utěrku, plát se sroluje rovnoměrně a nepopraská.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 269 kcal
- Bílkoviny
- 9,6 g
- Sacharidy
- 15 g
- z toho cukry
- 8,8 g
- Tuky
- 20 g
- z toho nasycené
- 12 g
- Vláknina
- 1,6 g
- Sůl
- 0,2 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kakaové mini rolády s tvarohovou plnkou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
