Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Čokoládu rozpustíme s máslem a dobře promícháme. Přidáme dvě vejce, 50 g cukru, sůl a vanilkový cukr, potom mouku a prášek do pečiva. Těsto zpracujeme v robotu, aby bylo nadýchané.
Tvaroh vyšleháme se zbývajícím cukrem a vejci.
Do dortové formy vlijeme třetinu těsta, rozetřeme na něj polovinu tvarohové náplně a poklademe višněmi. Pokračujeme další vrstvou těsta, zbývajícím tvarohem a navrch dáme zbytek těsta.
Dort pečeme při 180 °C přibližně 40 minut. Vychladlý posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme višněmi.

Tip: Propečení zkoušíme špejlí mimo višně, protože šťáva z ovoce by na ní zanechala stopu i tehdy, když je dort už hotový.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 250 kcal
Bílkoviny: 6,6 g
Sacharidy: 29 g
z toho cukry: 19 g
Tuky: 12 g
z toho nasycené: 7,1 g
Vláknina: 1,2 g
Sůl: 0,3 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Višňová torta s tvarohovou plnkou a horkou čokoládou