Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kolac-raselina-s-kakaovou-drobenkou-a-tvarohem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Koláč Rašelina s kakaovou drobenkou a tvarohem
Koláč ze dvou vrstev kakaové drobenky s tvarohovou náplní, zakysanou smetanou a vejci. Peče se asi hodinu ve formě a vystačí na 12 porcí.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 20 min
- Vaření / pečení
- 1 h
- Celkem
- 1 h 20 min
- Teplota
- 180 °C
- Porce
- 12 porcí
- Náročnost
- Snadné
Koláč Rašelina má dvě vrstvy kakaové drobenky z polohrubé mouky, másla, cukru a kakaa, mezi kterými se upeče silná tvarohová náplň. Náplň je z tvarohu, zakysané smetany, vajec vyšlehaných s cukrem, vanilky a škrobu. Drobenku připravíme rukama, nic se neválí a koláč se peče asi hodinu při 180 °C. Název dostal podle tmavé sypké vrstvy na povrchu.
Suroviny
Drobenka
Náplň
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Drobenka
V misce smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr a kakao. Přidáme máslo nakrájené na kousky a rukama ho promneme s moučnou směsí na drobenku.
Náplň
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Tvaroh promícháme se zakysanou smetanou, vanilkou a škrobem a vmícháme do něj vyšlehaná vejce.
Pečeme
Formu o průměru asi 24 cm vyložíme pečicím papírem. Nasypeme do ní polovinu drobenky a zlehka ji přitlačíme, navrch nalijeme tvarohovou náplň a zasypeme ji zbytkem drobenky. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 60 minut.
Zdroj: videorecept na youtube.com
Tip: Koláč necháme vychladnout ve formě, teplá náplň se při krájení rozteče. Nejlépe chutná druhý den z lednice.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 382 kcal
- Bílkoviny
- 11 g
- Sacharidy
- 44 g
- z toho cukry
- 22 g
- Tuky
- 19 g
- z toho nasycené
- 11 g
- Vláknina
- 1,3 g
- Sůl
- 0,1 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Koláč Rašelina – kakaová drobenka s tvarohovou plnkou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
