Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/horky-jablecny-most-se-skorici-a-hrebickem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Horký jablečný mošt se skořicí a hřebíčkem
Horký jablečný mošt se skořicí, hřebíčkem, badyánem, novým kořením a plátky ovoce. Nealkoholický nápoj pro 4 osoby připravíme za 20 minut.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 5 min
- Vaření / pečení
- 15 min
- Celkem
- 20 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Horký jablečný mošt se skořicí a hřebíčkem je nealkoholický zimní nápoj, který se na vánočních trzích prodává vedle svařeného vína. Doma ho připravíme z kupovaného nebo domácího jablečného moštu, který se krátce louhuje s kořením a plátky ovoce.
Mošt je sladký sám o sobě, med přidáme jen podle chuti.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Připravíme ovoce
Jablko a pomeranč omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Jablko nemusíme loupat, vykrojíme z něj pouze jádřinec.
Zahřejeme s kořením
Mošt nalijeme do hrnce a přidáme skořicové tyčinky, hřebíček, badyán, nové koření a plátky ovoce. Na mírném ohni ho zahříváme, dokud se z něj nezačne pářit, a nenecháme ho vařit.
Louhujeme
Hrnec přikryjeme a mošt necháme 10 minut louhovat na nejmenším ohni, aby se z koření uvolnilo aroma.
Podáváme
Podle chuti vmícháme med. Mošt nalijeme přes sítko do hrnků a do každého přidáme plátek jablka nebo pomeranče.
Tip: Při přípravě předem koření po louhování vyjmeme a mošt před podáváním jen znovu ohřejeme – hřebíček a badyán by při dlouhém stání přebily chuť nápoje.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 166 kcal
- Bílkoviny
- 0,6 g
- Sacharidy
- 42 g
- z toho cukry
- 35 g
- Tuky
- 0,5 g
- z toho nasycené
- 0,1 g
- Vláknina
- 2,0 g
- Sůl
- 0,0 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Horúci jablkový mušt so škoricou a klinčekmi
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
