Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Všechny suroviny na těsto zpracujeme na jednolité těsto, podle potřeby přidáme smetanu nebo mouku. Těsto vyválíme na obdélník.
Polovinu těsta potřeme medem, druhou polovinu rozšlehaným vejcem. Rozložíme na ně náplň, zavineme, potřeme zbývajícím vejcem a pečeme při 180 °C 25 minut.

Tip: Med před potíráním mírně zahřejeme, aby se dal rozetřít do tenké vrstvy, aniž bychom potrhali těsto. Závin stáčíme pevně, aby mezi vrstvami nezůstaly mezery a mák se při krájení nevysypal.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 392 kcal
Bílkoviny: 9,6 g
Sacharidy: 40 g
z toho cukry: 6,4 g
Tuky: 22 g
z toho nasycené: 9,0 g
Vláknina: 5,0 g
Sůl: 0,5 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Hrnčekový makový závin z kyslej smotany – bez kysnutia