Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/jablecny-kolac-s-makem-a-zakysanou-smetanou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Jablečný koláč s mákem a zakysanou smetanou

Name: Jablečný koláč s mákem a zakysanou smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 forma
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 Vejce; 100 g Moučkový cukr; 100 g Polohrubá mouka; 1 lžička Jedlá soda; 100 g Mletý mák; 100 ml Olej; 250 ml Zakysaná smetana; 2 Jablka

Koláč z nastrouhaných jablek, mletého máku a zakysané smetany připravíme v jedné formě. Těsto stačí promíchat a péct 30 minut při 180 °C.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 10 min
Vaření / pečení: 30 min
Celkem: 40 min
Teplota: 180 °C
Porce: 1 forma
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Jablečný koláč s mákem a zakysanou smetanou spojuje dvě oblíbené sladké suroviny v jednom vláčném těstě. Nahrubo nastrouhaná jablka jen smícháme s mletým mákem, moukou, vejcem, olejem, smetanou a sodou, takže nepotřebujeme mixér ani vrstvení. Koláč pečeme půl hodiny při 180 °C a před podáváním ho stačí poprášit moučkovým cukrem.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Jablka nastrouháme nahrubo a promícháme je se všemi ostatními surovinami.
Těsto nalijeme do formy a pečeme při 180 °C 30 minut.
Před podáváním můžeme koláč posypat moučkovým cukrem.

Tip: Koláč s jablky a smetanou je vláčný a měkký, proto ho krájíme až po úplném vychladnutí. Mák použijeme čerstvě mletý, starší může hořknout.

Výživové hodnoty

Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin

Energie: 259 kcal
Bílkoviny: 4,0 g
Sacharidy: 25 g
z toho cukry: 14 g
Tuky: 17 g
z toho nasycené: 3,8 g
Vláknina: 2,9 g
Sůl: 0,3 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Strúhaný jablkový koláč s makom a kyslou smotanou