Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kakaove-muffiny-s-podzimnim-dzemem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Kakaové muffiny s podzimním džemem
Kakaové muffiny ze šesti vajec, mouky a kakaa potřené brusinkovými nebo šípkovými povidly. Asi 12 kusů pečeme 15 minut při 180 °C.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 25 min
- Vaření / pečení
- 15 min
- Celkem
- 40 min
- Teplota
- 180 °C
- Porce
- cca 12 kusů
- Náročnost
- Snadné
Kakaové muffiny s podzimním džemem jsou jednoduché moučníky z těsta bez másla a oleje, jehož základem je šest vajec vyšlehaných s cukrem. Do vajec zapracujeme polohrubou mouku, kakao a prášek do pečiva, těsto rozdělíme do formiček a pečeme 15 minut při 180 °C. Upečené muffiny potřeme povidly, na podzim se k nim hodí zejména brusinková či šípková. Celá příprava trvá asi 40 minut.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Cukr smícháme s vejci a postupně přidáme mouku, prášek do pečiva a kakao. Těsto důkladně promícháme a naplníme jím formičky na muffiny.
Pečeme při 180 °C 15 minut.
Upečené muffiny potřeme povidly. Na podzim se nejvíce hodí brusinková nebo šípková.
Tip: Vejce s cukrem šleháme, dokud hustá pěna nezačne z metly stékat v pruhu – těsto je bez tuku i mléka, takže ho vedle prášku do pečiva kypří hlavně zašlehaný vzduch. Mouku s kakaem prosejeme a zlehka vmícháme.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin
- Energie
- 139 kcal
- Bílkoviny
- 5,2 g
- Sacharidy
- 25 g
- z toho cukry
- 13 g
- Tuky
- 3,0 g
- z toho nasycené
- 1,1 g
- Vláknina
- 1,5 g
- Sůl
- 0,3 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kakaové muffiny s jesenným džemom
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
