Hrnkový koláč s džemem a krémem ze zakysané smetany

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

1. Umícháme těsto

   Vejce utřeme s cukrem, přidáme džem a mléko a nakonec obě mouky smíchané s práškem do pečiva. Vše důkladně promícháme a těsto rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné vmícháme kakao.

2. Upečeme dva pláty

   Každou polovinu pečeme zvlášť na plechu vyloženém pečicím papírem v dobře vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Necháme vychladnout.

3. Spojíme krémem

   Zakysanou smetanu rozmícháme s moučkovým cukrem. Polovinou krému potřeme spodní plát, můžeme na něj rozložit ovoce a přikryjeme ho druhým plátem.

4. Dokončíme

   Vrch potřeme zbylým krémem, posypeme mletými ořechy nebo strouhanou čokoládou a koláč dáme do lednice.

Tip: Hustý džem nejprve rozmícháme s mlékem, v těstě se pak rozptýlí bez hrudek. Ovoce do krému dobře osušíme, jinak krém mezi pláty zřídne.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Hrnčekový koláč s džemom a krémom z kyslej smotany