Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/tvarohovy-kolac-s-kakaovym-testem-a-zakysanou-smetanou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Tvarohový koláč s kakaovým těstem a zakysanou smetanou
Tvarohový koláč s kakaovým těstem se zakysanou smetanou a náplní z jemného tvarohu se škrobem. Peče se 40 minut při 180 °C v jedné formě.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 5 min
- Vaření / pečení
- 40 min
- Celkem
- 45 min
- Teplota
- 180 °C
- Porce
- 1 forma
- Náročnost
- Snadné
Tvarohový koláč s kakaovým těstem a zakysanou smetanou spojuje tmavý kakaový základ se světlou tvarohovou náplní. Náplň stačí rozmixovat z jemného tvarohu, vajec, cukru a kukuřičného škrobu, těsto se kypří jedlou sodou a zjemňuje zakysanou smetanou a rozpuštěným máslem. Do formy se nalije nejprve těsto a na něj náplň, potom se koláč peče 40 minut při 180 °C. Samotná příprava zabere jen pár minut, zbytek práce obstará trouba.
Suroviny
Těsto
Tvarohová náplň
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Tvaroh rozmixujeme s vejci, cukrem a krupicí nebo škrobem. Tím máme náplň hotovou.
Na těsto vyšleháme vejce s cukrem do pěny.
Přidáme zakysanou smetanu, sodu a rozpuštěné máslo a důkladně promícháme. Nakonec vmícháme kakao a mouku a těsto znovu dobře promícháme.
Formu vymažeme olejem. Nejprve do ní vlijeme těsto a na něj náplň.
Pečeme v troubě při 180 °C 40 minut.
Tip: Pokud náplň zahustíte krupicí místo škrobu, bude hutnější – se škrobem zůstane hladká a jemná.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 214 kcal
- Bílkoviny
- 10,0 g
- Sacharidy
- 29 g
- z toho cukry
- 20 g
- Tuky
- 6,8 g
- z toho nasycené
- 3,7 g
- Vláknina
- 0,6 g
- Sůl
- 0,4 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Tvarohový koláč s kakaovým cestom a kyslou smotanou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
