Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kureci-prsa-plnena-mozzarellou-rajcaty-a-spenatem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Kuřecí maso

Kuřecí prsa plněná mozzarellou, rajčaty a špenátem

Name: Kuřecí prsa plněná mozzarellou, rajčaty a špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 4 Kuřecí prsa; 4 plátky Toustový chléb; podle potřeby Olivový olej; 2 Stroužky česneku; 1 balíček Mozzarella; 3–4 Rajčata; podle chuti Sůl a pepř; 15 g Baby špenát; 50 g Parmazán

Kuřecí prsa plněná mozzarellou a rajčaty, pečená na toustech s česnekem a špenátem asi 30 minut při 190 °C. Recept na 4 porce.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026 · Lehký recept · 447 kcal na porci · Fitness recept · 53 g bílkovin na porci

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Vaření / pečení: 30 min
Celkem: 50 min
Teplota: 190 °C
Porce: 4 porce
Náročnost: Středně náročné

Přejít na recept

Kuřecí prsa plněná mozzarellou, rajčaty a špenátem se pečou na polštáři z křupavého toustového chleba. Do prsou se udělá pět až šest hlubších zářezů, do kterých se vloží mozzarella a plátky rajčat. Tousty se pokapou olivovým olejem, potřou česnekem a obloží mladým špenátem, maso se na ně položí a peče asi půl hodiny při 190 °C. Sýr a rajčata pomáhají, aby prsa nevyschla, a jídlo působí slavnostně i na běžném stole.

Suroviny

4 porce

Kuřecí prsa 4
Toustový chléb 4 plátky
Olivový olej podle potřeby
Stroužky česneku 2
Mozzarella 1 balíček
Rajčata 3–4
Sůl a pepř podle chuti
Baby špenát 15 g
Parmazán 50 g

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Kuřecí prsa očistíme a opatrně do nich uděláme hlubší zářezy tak, aby se nerozpadla, přibližně 5–6 zářezů ve vzdálenosti asi 1 cm. Mozzarellu i rajčata nakrájíme na plátky a vložíme je do zářezů. Prsa osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem.
Toustový chléb pokapeme olivovým olejem a obložíme prolisovaným česnekem a špenátem.
Tip: nejlepší jsou čerstvé listy baby špenátu.
Na tousty položíme připravená prsa a pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C přibližně půl hodiny.
Těsně před koncem pečení prsa posypeme parmazánem.

Tip: Plátky mozzarelly a rajčat před vložením osušíme utěrkou, aby tousty pod masem nerozmokly. Propečení zkontrolujeme mezi zářezy – maso tam má být bílé, ne růžové.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 447 kcal
Bílkoviny: 53 g
Sacharidy: 19 g
z toho cukry: 4,2 g
Tuky: 17 g
z toho nasycené: 7,5 g
Vláknina: 2,1 g
Sůl: 1,8 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kuracie prsia plnené mozzarellou, paradajkami a špenátom