Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/nepecena-karamelka-s-mascarpone-a-susenkami/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Nepečená karamelka s mascarpone a sušenkami
Nepečený dezert na jeden plech z vrstev sušenek, krému z mascarpone a smetany a karamelového kondenzovaného mléka, posypaný čokoládou.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 20 min
- Porce
- 1 plech
- Náročnost
- Snadné
Dezert karamelka je nepečený zákusek z vrstev sušenek, krému z mascarpone se šlehačkou a karamelového kondenzovaného mléka. Karamel nevaříme, stačí rozetřít dobře vychlazené salko z plechovky a navrch nastrouhat mléčnou čokoládu. Celou přípravu zvládneme přibližně za půl hodiny, potom už dezert jen odpočívá v chladu. Podáváme ho vychlazený ke kávě nebo pro odpolední návštěvu.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Smetanu necháme před šleháním 15 minut v mrazáku spolu s miskou a metlami šlehače, aby byla pořádně studená. Potom ji vyšleháme s mascarpone a moučkovým cukrem do hustého krému.
Plech vyložíme pečicím papírem a na dno vyskládáme vrstvu sušenek. Navrch rozetřeme krém, přidáme druhou vrstvu sušenek a potřeme ji vychlazeným karamelovým kondenzovaným mlékem.
Povrch posypeme nastrouhanou čokoládou. Dezert podáváme vychlazený.
Tip: Krém s mascarpone šleháme jen do zhoustnutí, při delším šlehání se srazí. Karamel z plechovky před natíráním rozmícháme lžící dohladka, lépe se roztírá.
Výživové hodnoty
Orientačně na 100 g, vypočteno ze surovin
- Energie
- 347 kcal
- Bílkoviny
- 5,4 g
- Sacharidy
- 32 g
- z toho cukry
- 22 g
- Tuky
- 22 g
- z toho nasycené
- 14 g
- Vláknina
- 0,7 g
- Sůl
- 0,3 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Dezert karamelka s mascarpone a sušienkami – bez pečenia
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
