Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/pecena-jablka-plnena-orechy-medem-a-rozinkami/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Pečená jablka plněná ořechy, medem a rozinkami

Name: Pečená jablka plněná ořechy, medem a rozinkami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 4 Jablka (Větší, pevná a kyselejší.); 50 g Vlašské ořechy; 30 g Rozinky; 2 lžíce Med; 1 lžička Mletá skořice; 1 lžíce Citronová šťáva; 20 g Máslo; 4 lžíce Voda (Na podlití.)

Jablka plněná vlašskými ořechy, medem, rozinkami a skořicí se pečou asi 30 minut při 180 °C. Teplý podzimní dezert pro 4 osoby.

Slovenská kuchyně · Vegetariánské · Bezlepkové · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 15 min
Vaření / pečení: 30 min
Celkem: 45 min
Teplota: 180 °C
Porce: 4 porce
Náročnost: Snadné

Přejít na recept

Pečená jablka plněná ořechy, medem a rozinkami jsou jednoduchý podzimní dezert – příprava trvá čtvrt hodiny a zbytek udělá trouba. Z jablek vydlabeme jádřinec, důlek naplníme ořechy s medem a skořicí, navrch dáme kousek másla a jablka pečeme asi půl hodiny při 180 °C, dokud nezměknou. Podáváme je teplá s výpekem, se šlehačkou nebo s vanilkovou zmrzlinou.

Suroviny

4 porce

Jablka (Větší, pevná a kyselejší.) 4
Vlašské ořechy 50 g
Rozinky 30 g
Med 2 lžíce
Mletá skořice 1 lžička
Citronová šťáva 1 lžíce
Máslo 20 g
Voda (Na podlití.) 4 lžíce

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Připravíme jablka
Troubu předehřejeme na 180 °C. Jablka omyjeme a odkrojíme z nich vršky se stopkou. Nožem a lžičkou vydlabeme jádřinec tak, aby dno jablka zůstalo celé a vznikl důlek.
Smícháme náplň
Ořechy nasekáme nahrubo a smícháme je s rozinkami, medem, skořicí a citronovou šťávou.
Jablka naplníme
Jablka postavíme do zapékací mísy, důlky naplníme náplní a navrch dáme kousek másla. Přiklopíme je odkrojenými vršky a do mísy přilijeme 4 lžíce vody.
Pečeme
30 min
Pečeme při 180 °C 25–35 minut podle velikosti a odrůdy jablek, dokud nezměknou – špejle jimi snadno projde a slupka začne praskat.
Podáváme
Jablka necháme chvíli odpočinout a podáváme teplá, přelitá šťávou z mísy. Hodí se k nim šlehačka nebo vanilková zmrzlina.

Tip: Na pečení jsou nejlepší pevné kyselejší odrůdy, měkká jablka se rozpadnou. Pokud nechceme, aby slupka praskala, před pečením ji uprostřed jablka po obvodu lehce nařízneme.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 268 kcal
Bílkoviny: 2,7 g
Sacharidy: 42 g
z toho cukry: 33 g
Tuky: 13 g
z toho nasycené: 3,4 g
Vláknina: 5,9 g
Sůl: 0,0 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Pečené jablká plnené orechmi, medom a hrozienkami