Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/tvarohovo-ovocne-ombre-pohary-s-chia-a-limetkou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Nepečené dezerty

Tvarohovo-ovocné ombré poháry s chia a limetkou

Name: Tvarohovo-ovocné ombré poháry s chia a limetkou
Yield: 2 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 350 g Ovoce; 300 g Jemný tvaroh; 150 g Zakysaná smetana; 1 Limetka; 3 lžíce Chia semínka; Med; Máta

Vrstvený dezert do 2 sklenic z tvarohu, zakysané smetany a lesního ovoce s chia semínky a limetkou. Bez pečení, slazený medem a chlazený 4 hodiny.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Porce: 2 porce
Náročnost: Středně náročné

Přejít na recept

Tvarohovo-ovocné ombré poháry jsou vrstvený dezert z tvarohového krému a lesního ovoce, v němž barva postupně přechází od světlé k tmavé. Krém z jemného tvarohu, zakysané smetany a limetkové šťávy a kůry mixujeme s postupně přidávaným ovocem a část krému pro každou vrstvu smícháme s chia semínky. Vrstvy nanášíme lžící podél okrajů sklenice, aby zůstaly oddělené. Podle chuti osladíme medem a ozdobíme mátou.

Suroviny

2 porce

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

V míse rozmícháme tvaroh se zakysanou smetanou, limetkovou šťávou a nastrouhanou kůrou. Podle potřeby krém osladíme.
Do krému přidáme menší část ovoce a rozmixujeme dohladka. Třetinu krému smícháme s 1 lžící chia semínek a rozdělíme ji na dno 2 sklenic.
Do zbývajícího krému přidáme další ovoce a znovu rozmixujeme. Polovinu tmavšího krému promícháme s chia semínky a opatrně ho naneseme na spodní vrstvu, nejlépe lžící podél okraje sklenice.
Do zbytku krému přidáme zbývající ovoce, rozmixujeme, vmícháme chia semínka a navrstvíme ho do sklenic.
Poháry necháme alespoň 4 hodiny ztuhnout v lednici. Před podáváním je ozdobíme ovocím a mátou.

Tip: Pokud použijeme mražené ovoce, necháme ho rozmrazit v sítku a šťávu, kterou pustí, do krému nepřidáváme. Krém by zřídl a barevné vrstvy by se ve sklenici slily.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 500 kcal
Bílkoviny: 27 g
Sacharidy: 47 g
z toho cukry: 31 g
Tuky: 24 g
z toho nasycené: 13 g
Vláknina: 11 g
Sůl: 0,2 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Tvarohovo-ovocné ombré poháre s chia semienkami a limetkou