Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/cokoladovy-termix-z-tvarohu-a-zakysane-smetany/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Čokoládový termix z tvarohu a zakysané smetany
Domácí čokoládový termix z jemného tvarohu, zakysané smetany a rozpuštěné čokolády. Krém rozdělíme do 4 porcí a hodinu chladíme.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 5 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
Čokoládový termix si doma připravíte ze tří surovin: jemného tvarohu, zakysané smetany a rozpuštěné čokolády. Čokoládu rozpustíme nad vodní lázní a po deseti minutách chladnutí do ní vmícháme zakysanou smetanu a zašleháme tvaroh. Krém rozdělíme do misek či sklenic a hodinu chladíme, samotná práce trvá asi 15 minut. Místo čokolády můžeme použít pudinkový prášek s cukrem a připravit vanilkový, malinový, jahodový nebo pistáciový termix.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Čokoládu nalámeme do větší misky a rozpustíme nad vodní lázní. Misku odstavíme a čokoládu necháme asi 10 minut chladnout.
Do čokolády metličkou vmícháme zakysanou smetanu a potom ručním šlehačem zapracujeme i tvaroh.
Hotový termix rozdělíme do misek nebo sklenic na pudink a dáme ho asi na hodinu do lednice.
Tip: Pokud by se čokoláda po přidání studené smetany srazila do drobných zrníček, misku krátce podržíme nad teplou vodou a mícháme, dokud se zrníčka nerozpustí a krém nebude hladký.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 445 kcal
- Bílkoviny
- 13 g
- Sacharidy
- 35 g
- z toho cukry
- 28 g
- Tuky
- 28 g
- z toho nasycené
- 17 g
- Vláknina
- 3,5 g
- Sůl
- 0,2 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Čokoládový termix z tvarohu a kyslej smotany
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
