Tvarohový zákusek s ovocem v jahodovém želé

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

1. Upečeme piškot

   Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a zlehka vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a olej. Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °C asi 15–20 minut. Necháme vychladnout.

2. Připravíme krém

   Tvaroh rozmícháme dohladka s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Krém necháme v lednici trochu ztuhnout.

3. Navrstvíme

   Krém rozetřeme na vychladlý piškot a necháme ho ztuhnout. Navrch rozložíme ovoce.

4. Zalijeme želé

   Želatinu připravíme podle návodu na obalu s vodou a jahodovým sirupem. Když začne houstnout, zalijeme jí ovoce a zákusek dáme do lednice ztuhnout.

Tip: Čerstvý ananas ani kiwi nepoužívejte, želatina by s nimi neztuhla – s ananasem z kompotu ztuhne bez problémů. Želé lijte nejprve jen v tenké vrstvě, která ovoce přichytí, aby nevyplavalo.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Tvarohový zákusok s ovocím v jahodovom želé