Borůvkové řezy s tvarohem a jogurtem na piškotu

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

1. Upečeme piškot

   Vejce vyšleháme se čtyřmi lžícemi cukru do husté pěny a zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °C asi 12 minut. Necháme vychladnout.

2. Naneseme tvarohový krém

   Tvaroh vyšleháme se zakysanou smetanou a třemi lžícemi cukru a krém natřeme na vychladlý piškot.

3. Povaříme borůvky

   Borůvky se lžící cukru krátce povaříme, dokud nepustí šťávu, a necháme je vychladnout.

4. Připravíme jogurtový krém

   Želatinu připravíme podle návodu na obalu. Jogurt vyšleháme se čtyřmi lžícemi cukru, přidáme vychladlé borůvky a nakonec želatinu, kterou jsme nejprve rozmíchali s trochou jogurtu.

5. Necháme ztuhnout

   Borůvkový krém rozetřeme na tvarohový a zákusek necháme ztuhnout v lednici, nejlépe několik hodin.

   Recept od: Věrka Skoumalová

Tip: Mražené borůvky povaříme rovnou z mrazničky, nemusíme je rozmrazovat. Tvarohový krém necháme před nanesením jogurtového krému ztuhnout v lednici, aby se vrstvy nepromíchaly.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Čučoriedkový zákusok s tvarohom a jogurtom na piškóte