Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/veprove-spizy-s-kiwi-a-cibuli-z-trouby/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Vepřové špízy s kiwi a cibulí z trouby
Vepřové špízy s kiwi a cibulí pro 4 osoby nejprve opečeme na pánvi a pak dopečeme pod alobalem v troubě 30 minut při 180 °C dozlatova.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 30 min
- Vaření / pečení
- 30 min
- Celkem
- 1 h
- Teplota
- 180 °C
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
Vepřové špízy s kiwi a cibulí před pečením promícháme s rozmačkaným kiwi, které maso zjemní. Kostky masa střídavě s kolečky cibule napíchneme na špejle, zprudka opečeme na pánvi a dopečeme v troubě pod alobalem s výpekem.
Místo vepřového můžeme použít i kuřecí maso. Na konci alobal odkryjeme, aby špízy zezlátly.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Připravíme maso
Maso nakrájíme na kostky. Měkké kiwi rozmačkáme rukou a smícháme s masem, tvrdší nakrájíme na kostky. Osolíme a lehce opepříme.
Napíchneme špízy
Cibuli nakrájíme na kolečka a střídavě s masem napichujeme na špejle.
Opečeme
Špízy zprudka opečeme na pánvi na rozpáleném oleji.
Dopečeme v troubě
Špízy přeložíme na plech, podlijeme výpekem a trochou vody, zakryjeme alobalem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme 30 minut při 180 °C, ke konci pečení je odkryjeme, aby zezlátly.
Zdroj: liveinternet.ru
Tip: Kiwi zjemňuje maso velmi rychle, proto ho s ním nenecháváme přes noc – při dlouhém marinování by maso změklo na kašovitou hmotu.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 593 kcal
- Bílkoviny
- 50 g
- Sacharidy
- 8,6 g
- z toho cukry
- 4,5 g
- Tuky
- 39 g
- z toho nasycené
- 12 g
- Vláknina
- 1,7 g
- Sůl
- 0,8 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Bravčové špízy s kiwi a cibuľou z rúry
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
