Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/arabsky-pita-chleb-bez-drozdi-ze-4-surovin/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Různé recepty

Arabský pita chléb bez droždí ze 4 surovin

Name: Arabský pita chléb bez droždí ze 4 surovin
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 kusů
Cuisine: Orientální
Ingredients: 350 g Hladká mouka; 150 ml Voda; 30 ml Slunečnicový olej; 1 lžíce Sůl

Pita chléb z hladké mouky, vody, oleje a soli bez droždí. Deset tenkých placek pečeme na suché pánvi asi 30 sekund z každé strany.

Orientální kuchyně · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Vaření / pečení: 10 min
Celkem: 30 min
Porce: 10 kusů
Náročnost: Středně náročné
Kuchyně: Orientální

Přejít na recept

Arabský pita chléb ze 4 surovin se připravuje bez droždí, pouze z hladké mouky, vody, oleje a soli. Těsto promícháme vidličkou, zabalíme do fólie a necháme asi 15 minut odležet. Potom ho rozdělíme na deset kousků, ze kterých vyválíme tenké placky silné nejvýše 2 mm. Pečeme je na rozehřáté pánvi bez oleje jen asi 30 sekund z každé strany, takže vše je hotové přibližně za 20 minut. Hodí se jako lehké jídlo do letních dnů.

Suroviny

Hladká mouka 350 g
Voda 150 ml
Slunečnicový olej 30 ml
Sůl 1 lžíce

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

V míse spojíme všechny suroviny a promícháme je vidličkou na těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme přibližně 15 minut odpočívat.
Těsto rozdělíme asi na 10 stejných dílů. Pracovní desku posypeme hladkou moukou a z každého dílu vyválíme tenkou placku.
Placky by neměly být silnější než 2 mm. Na rozehřáté pánvi bez oleje je pečeme na mírném ohni asi 30 sekund z každé strany.
Pita chléb můžeme naplnit podle chuti, například hovězím masem, zeleninou nebo strouhaným sýrem.

Tip: Hotové placky skládáme na sebe a přikryjeme čistou utěrkou – ve vlastní páře zůstanou měkké a dají se plnit i překládat, aniž by se lámaly.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 kus, vypočteno ze surovin

Energie: 152 kcal
Bílkoviny: 3,6 g
Sacharidy: 27 g
z toho cukry: 0,1 g
Tuky: 3,1 g
z toho nasycené: 0,3 g
Vláknina: 0,9 g
Sůl: 1,7 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Arabský pita chlieb zo 4 surovín