Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/plneny-chleb-ve-vajicku-s-horcici-a-cesnekem-z-trouby/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Snídaně

Plněný chléb ve vajíčku s hořčicí a česnekem z trouby

Name: Plněný chléb ve vajíčku s hořčicí a česnekem z trouby
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 4 krajíce Chléb (starší); podle chuti Zakysaná smetana; 2–3 Stroužky česneku; 1–2 lžičky Hořčice; 2 Vejce; 2 plátky Sýr; 2 plátky Salám; podle chuti Sůl a pepř; 50 g Strouhaný sýr

Starší chléb obalený ve vejcích se zakysanou smetanou, hořčicí a česnekem, plněný salámem a sýrem a zapečený v troubě. Recept na 4 porce.

Slovenská kuchyně · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026 · Lehký recept · 257 kcal na porci

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 5 min
Vaření / pečení: 5 min
Celkem: 15 min
Teplota: 190 °C
Porce: 4 porce
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Plněný chléb ve vajíčku z trouby je vylepšená verze klasického chleba ve vajíčku, ve které se dva krajíce spojí plátkem salámu a sýra. Vejce vyšleháme se zakysanou smetanou, hořčicí a prolisovaným česnekem, takže těstíčko je hustší a chuťově výraznější. Chléb místo smažení pečeme na plechu při 190 °C, posypaný strouhaným sýrem, a hotový je asi za čtvrt hodiny. Je to rychlá večeře ze staršího chleba.

Suroviny

4 porce

Chléb (starší) 4 krajíce
Zakysaná smetana podle chuti
Stroužky česneku 2–3
Hořčice 1–2 lžičky
Vejce 2
Sýr 2 plátky
Salám 2 plátky
Sůl a pepř podle chuti
Strouhaný sýr 50 g

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Vejce vyšleháme se smetanou, hořčicí, prolisovaným česnekem, solí a pepřem, aby vzniklo hustší těstíčko. Plech lehce vymažeme.
Dva krajíce chleba obalíme ve vaječné směsi a položíme je vedle sebe na plech. Obložíme je salámem (nebo šunkou) a sýrem a přikryjeme zbývajícími obalenými krajíci. Polijeme je zbytkem těstíčka a posypeme sýrem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C, dokud chléb zespodu nezezlátne. Potom ho obrátíme a dopečeme i z druhé strany.

Tip: Chleby po upečení necháme chvíli odpočinout na plechu – sýr mezi krajíci ztuhne a při krájení nevyteče.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 257 kcal
Bílkoviny: 14 g
Sacharidy: 21 g
z toho cukry: 2,0 g
Tuky: 13 g
z toho nasycené: 6,6 g
Vláknina: 2,5 g
Sůl: 2,0 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Plnený chlieb vo vajíčku s horčicou a cesnakom z rúry