Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/barevne-pudinkove-kulicky-v-kokosu-bez-peceni/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Barevné pudinkové kuličky v kokosu bez pečení
Nepečené kuličky z vařeného vanilkového pudinku a strouhaného kokosu, z poloviny obarvené narůžovo a obalené v kokosu. Recept na 20 porcí.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 30 min
- Vaření / pečení
- 5 min
- Porce
- 20 porcí
- Náročnost
- Snadné
Barevné pudinkové kuličky připravíme z hustého vanilkového pudinku uvařeného z půl litru mléka, do kterého po vychladnutí vmícháme strouhaný kokos. Polovinu hmoty obarvíme několika kapkami potravinářského barviva, druhou necháme bílou. Z obou částí vytvarujeme stejně velké kuličky a obalíme je v kokosu, mletých ořeších nebo cukru.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Pudink
V troše mléka rozmícháme pudinkový prášek. Zbylé mléko přivedeme s cukrem a vanilkovou esencí k varu, vlijeme rozmíchaný pudink a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout.
Hmota
Do vychladlého pudinku vmícháme kokos a rukama dobře propracujeme. Hmotu rozdělíme na dvě části a do jedné vmícháme barvivo.
Kuličky
Z obou částí tvarujeme stejně velké kuličky a obalujeme je ve strouhaném kokosu (nebo v mletých ořeších či krystalovém cukru). Necháme je ztuhnout v lednici.
Tip: Pokud se hmota lepí na ruce, přidáme lžíci až dvě kokosu nebo ji na půl hodiny dáme do lednice. Kuličky vydrží v lednici v uzavřené nádobě 2–3 dny.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 79 kcal
- Bílkoviny
- 1,4 g
- Sacharidy
- 7,0 g
- z toho cukry
- 4,2 g
- Tuky
- 5,4 g
- z toho nasycené
- 4,6 g
- Vláknina
- 1,2 g
- Sůl
- 0,0 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Farebné pudingové guľky v kokose bez pečenia
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
