Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Ze všech surovin na těsto vypracujeme měkké těsto a necháme ho hodinu kynout.
Vykynuté těsto je velmi měkké. Rozdělíme ho přibližně na 10 až 12 placek.
V misce smícháme jogurt, vejce a koření. Směs rozetřeme na povrch každé placky a posypeme strouhaným sýrem.
Placky necháme asi 10 minut odpočinout a potom je pečeme v předehřáté troubě při 220 °C přibližně 10 minut.

Tip: Velmi měkké těsto dělíme a tvarujeme rukama potřenýma olejem, placky pak jen roztlačíme prsty přímo na plechu. Jogurtovou směs rozetřeme v tenké vrstvě, jinak by stékala na plech.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 372 kcal
Bílkoviny: 12 g
Sacharidy: 50 g
z toho cukry: 1,9 g
Tuky: 13 g
z toho nasycené: 4,1 g
Vláknina: 1,9 g
Sůl: 2,6 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kysnuté jogurtové placky so syrom a pažítkou z rúry