Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/cokoladovy-dort-s-tvarohovo-kokosovymi-kulickami/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Čokoládový dort s tvarohovo-kokosovými kuličkami
Čokoládový piškot s kuličkami z tvarohu, kokosu a žloutků, které na řezu tvoří bílé tečky. S čokoládovou polevou se smetanou, na 10 porcí.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 30 min
- Vaření / pečení
- 30–40 min
- Celkem
- 1 h
- Teplota
- 180 °C
- Porce
- 10 porcí
- Náročnost
- Středně náročné
Čokoládový dort s tvarohovo-kokosovými kuličkami se peče najednou: kuličky z tvarohu, žloutků, cukru, škrobu a kokosu rozložíme do formy a zalijeme čokoládovým piškotovým těstem. Po rozkrojení jsou v tmavém korpusu vidět bílé tečky.
Na vychladlý dort nalijeme čokoládovou polevu se smetanou.
Suroviny
Tvarohové kuličky
Čokoládové těsto
Poleva
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Připravíme kuličky
Tvaroh smícháme s cukrem, škrobem, kokosem a žloutky a dobře promícháme. Mokrýma rukama tvarujeme kuličky velké asi jako vlašský ořech. Dortovou formu o průměru 21–22 cm vyložíme pečicím papírem a rozložíme do ní kuličky.
Připravíme těsto
Žloutky utřeme s částí cukru a vanilkovým cukrem a vmícháme rozpuštěnou čokoládu. Postupně přidáváme mouku smíchanou se škrobem, práškem do pečiva a kakaem. Bílky vyšleháme se zbývajícím cukrem do tuhého sněhu a zlehka ho vmícháme do směsi.
Upečeme
Těstem zalijeme kuličky ve formě a pečeme při 180 °C 30–40 minut. Necháme vychladnout.
Polijeme
Čokoládu rozpustíme se smetanou a lžičkou oleje a polevu nalijeme na vychladlý dort.
Tip: Kuličky rozložíme do formy s mezerami a ne těsně ke stěně, aby je těsto obalilo ze všech stran. Těsto lijeme pomalu, aby se kuličky nepohnuly.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 243 kcal
- Bílkoviny
- 8,7 g
- Sacharidy
- 27 g
- z toho cukry
- 17 g
- Tuky
- 12 g
- z toho nasycené
- 7,3 g
- Vláknina
- 2,2 g
- Sůl
- 0,3 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Čokoládová torta s tvarohovo-kokosovými guľkami
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
