Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/fusilli-s-klobasou-v-rajcatove-omacce/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Fusilli s klobásou v rajčatové omáčce

Name: Fusilli s klobásou v rajčatové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200 g Klobása (uzená); 200 g Fusilli; 2 lžíce Olivový olej; 1 konzerva Rajčatový protlak; 1 Stroužek česneku; podle chuti Parmazán; podle potřeby Sůl a pepř

Fusilli s kolečky uzené klobásy a česnekem v husté omáčce z rajčatového protlaku, podávané s parmazánem a čerstvými bylinkami. Pro 4 porce.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026 · Lehký recept · 436 kcal na porci

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 20 min
Vaření / pečení: 20 min
Celkem: 40 min
Porce: 4 porce
Náročnost: Snadné
Kuchyně: Slovenská

Přejít na recept

Fusilli s klobásou v rajčatové omáčce jsou jednoduché těstoviny, které připravíme přibližně za 20 minut. Kolečka klobásy spolu s jemně nasekaným česnekem krátce opečeme na olivovém oleji, potom přidáme rajčatový protlak a omáčku vaříme do zhoustnutí. Stačí ji osolit, opepřit a promíchat s uvařenými těstovinami. Pikantní chuť klobásy na talíři zjemní strouhaný parmazán a čerstvé bylinky.

Suroviny

4 porce

Klobása (uzená) 200 g
Fusilli 200 g
Olivový olej 2 lžíce
Rajčatový protlak 1 konzerva
Stroužek česneku 1
Parmazán podle chuti
Sůl a pepř podle potřeby

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Klobásu nakrájíme na kolečka a spolu s nadrobno nasekaným česnekem ji asi 2 minuty opékáme na olivovém oleji.
Přidáme rajčatový protlak a za stálého míchání vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Osolíme, opepříme a smícháme s předem uvařenými těstovinami.
Před podáváním posypeme parmazánem a ozdobíme čerstvými bylinkami.

Tip: Omáčku vaříme v široké pánvi, tekutina se z ní odpařuje rychleji a zhoustne za kratší dobu. Parmazán strouháme z kousku až nad talířem, čerstvě nastrouhaný má výraznější chuť.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 436 kcal
Bílkoviny: 15 g
Sacharidy: 45 g
z toho cukry: 5,6 g
Tuky: 22 g
z toho nasycené: 6,1 g
Vláknina: 3,1 g
Sůl: 1,7 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Fusilli s klobásou v paradajkovej omáčke