Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/grilovane-zampiony-plnene-nivou-a-maslem/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Grilované žampiony plněné nivou a máslem
Velké žampiony plněné nivou a máslem se grilují, dochutí solí a Vegetou a posypou bylinkami. Jednoduchý recept pro 4 porce, lze péct i v troubě.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 10 min
- Vaření / pečení
- 10 min
- Celkem
- 20 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
Grilované žampiony s nivou jsou velké žampionové kloboučky, které nejprve pět minut grilujeme, aby z nich vytekla voda, a potom je naplníme nivou s kouskem másla. Dochutíme je solí a Vegetou, grilujeme dalších pět minut a před podáváním posypeme bylinkami. Dají se připravit i v troubě.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Připravíme žampiony
Žampiony očistíme vlhkou utěrkou a odkrojíme jim nožičky.
První grilování
Kloboučky položíme na rozpálený gril otvorem dolů a grilujeme asi 5 minut. Potom je otočíme, aby z nich vytekla voda.
Plníme
Kloboučky naplníme rozdrobenou nivou a kouskem másla a posypeme solí a Vegetou.
Dopečeme
Vrátíme je na gril a grilujeme dalších asi 5 minut, dokud se niva nerozpustí. Na talíři posypeme bylinkami a podáváme. Stejně je můžeme upéct i v troubě vyhřáté na 200 °C.
Tip: Niva je slaná, proto soli a Vegety přidáváme jen špetku. Do náplně můžeme přimíchat i nasekané nožičky žampionů, nic tak nepřijde nazmar.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 126 kcal
- Bílkoviny
- 7,1 g
- Sacharidy
- 2,4 g
- z toho cukry
- 1,2 g
- Tuky
- 10 g
- z toho nasycené
- 6,5 g
- Vláknina
- 0,6 g
- Sůl
- 0,9 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Grilované šampiňóny plnené nivou a maslom
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
