Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/tvarohovo-jogurtovy-kolac-v-listovem-teste/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Pečivo

Tvarohovo-jogurtový koláč v listovém těstě

Name: Tvarohovo-jogurtový koláč v listovém těstě
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 balíček Listové těsto; 6 Vejce; 5 dl Bílý jogurt; 300 g Tvaroh; 150 g Moučkový cukr; 3 balíčky Vanilkový cukr; 50 g Rozinky

Koláč z listového těsta s náplní z tvarohu, jogurtu, vajec a rozinek, pečený 35 minut při 180 °C. Jednoduchý moučník pro 8 osob.

Slovenská kuchyně · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 15 min
Vaření / pečení: 30–35 min
Celkem: 45 min
Teplota: 180 °C
Porce: 8 porcí
Náročnost: Snadné

Přejít na recept Do jídelníčku

Tvarohovo-jogurtový koláč v listovém těstě je jednoduchý moučník pro návštěvu, který zvládnou i začátečníci. Náplň připravíme z vajec vyšlehaných s moučkovým cukrem, tvarohu, bílého jogurtu, vanilkového cukru a rozinek. Nalijeme ji mezi dva pláty kupovaného listového těsta potřené olejem a pečeme 30 až 35 minut při 180 °C.

Příprava zabere asi čtvrt hodiny. Koláč před krájením necháme vychladnout, aby náplň ztuhla.

Suroviny

8 porcí

Listové těsto 1 balíček
Vejce 6
Bílý jogurt 5 dl
Tvaroh 300 g
Moučkový cukr 150 g
Vanilkový cukr 3 balíčky
Rozinky 50 g

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a vmícháme do nich tvaroh a jogurt. Nakonec vmícháme rozinky a vanilkový cukr.
Polovinu listového těsta rozložíme na plech, potřeme olejem a rozetřeme na ni tvarohovou náplň. Přikryjeme druhou polovinou těsta, kterou také potřeme olejem. Pečeme při 180 °C 30–35 minut.
Koláč podáváme vychladlý.

Tip: Vrchní plát můžeme místo oleje potřít rozšlehaným vejcem, upeče se do lesklé zlatavé barvy. Pokud chceme hustší náplň, bílý jogurt nahradíme hustým řeckým.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 391 kcal
Bílkoviny: 14 g
Sacharidy: 48 g
z toho cukry: 35 g
Tuky: 16 g
z toho nasycené: 7,4 g
Vláknina: 0,8 g
Sůl: 0,6 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Tvarohovo-jogurtový koláč v lístkovom ceste pre návštevu