Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kureci-prsa-na-houbach-s-cesnekem-a-zakysanou-smetanou/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu

Hlavní jídla

Kuřecí prsa na houbách s česnekem a zakysanou smetanou

Name: Kuřecí prsa na houbách s česnekem a zakysanou smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 velké Kuřecí prsa; 200 g Houby; 5 Stroužky česneku; 1 lžíce Zakysaná smetana; 1 lžíce Hladká mouka; podle chuti Petrželová nať; podle chuti Sůl a pepř; podle potřeby Olej

Plátky kuřecích prsou dušené s houbami a česnekem v omáčce ze zakysané smetany, ozdobené petrželovou natí. Recept na 2 porce.

Slovenská kuchyně · Rychlé recepty do 35 minut · Přeloženo ze slovenštiny · 24. října 2026 · Lehký recept · 217 kcal na porci · Fitness recept · 30 g bílkovin na porci

Uložit na Pinterest

Recept v kostce

Příprava: 15 min
Vaření / pečení: 15 min
Celkem: 30 min
Porce: 2 porce
Náročnost: Snadné
Kuchyně: Slovenská

Přejít na recept

Kuřecí prsa na houbách s česnekem a zakysanou smetanou jsou rychlá večeře, kterou připravíte přibližně za 15 minut. Tenké plátky okořeněného masa se krátce podusí na troše oleje, přidají se nakrájené houby a prolisovaný česnek a po podlití vodou se nechají několik minut dusit pod pokličkou. Omáčku zahustí zakysaná smetana rozmíchaná se lžící mouky. Použít můžete kupované houby, v létě je klidně nahraďte vlastními z lesa. Podávejte s přílohou podle chuti.

Suroviny

2 porce

Kuřecí prsa 1 velké
Houby 200 g
Stroužky česneku 5
Zakysaná smetana 1 lžíce
Hladká mouka 1 lžíce
Petrželová nať podle chuti
Sůl a pepř podle chuti
Olej podle potřeby

Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.

Maso nakrájíme na tenké plátky a dochutíme solí a pepřem. Na pánvi s trochou oleje ho dusíme 2–3 minuty, potom přidáme nakrájené houby a prolisovaný česnek.
Podlijeme trochou vody, pánev přikryjeme a necháme několik minut vařit. Mouku rozmícháme se zakysanou smetanou, vlijeme k masu, promícháme a krátce povaříme.
Ozdobíme petrželovou natí a podáváme teplé s vhodnou přílohou.

Tip: Houby raději očistěte kartáčkem nebo vlhkou utěrkou – namočené ve vodě by nasákly a omáčku by zředily. Nať nasekejte až nakonec, zůstane svěže zelená a voňavá.

Výživové hodnoty

Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin

Energie: 217 kcal
Bílkoviny: 30 g
Sacharidy: 12 g
z toho cukry: 2,4 g
Tuky: 5,9 g
z toho nasycené: 1,6 g
Vláknina: 1,5 g
Sůl: 1,1 g

Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.

Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kuracie prsia na hubách s cesnakom a kyslou smotanou