Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/vajecny-salat-s-jogurtem-majonezou-a-horcici/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Vaječný salát s jogurtem, majonézou a hořčicí
Vaječný salát pro 4 osoby z vajec natvrdo, jogurtu, majonézy, hořčice a dvou druhů cibule. Vše promícháme a podáváme s pečivem.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 15 min
- Vaření / pečení
- 10 min
- Celkem
- 25 min
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Vaječný salát s jogurtem, majonézou a hořčicí je rychlý domácí salát, který se hodí k pohoštění s čerstvým pečivem. Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme na kostičky a smícháme se zálivkou z bílého jogurtu, majonézy, citronové šťávy, hořčice, olivového oleje a petrželové natě. Nakonec přidáme nadrobno nakrájenou bílou i červenou cibuli. Kromě vaření vajec zabere příprava asi deset minut a salát chutná lépe než kupované majonézové saláty.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Vejce vaříme natvrdo přibližně 10 minut, necháme je vychladnout a oloupeme. Ve větší míse důkladně promícháme všechny ostatní suroviny kromě cibule a vajec. Přidáme vejce nakrájená na kostičky, promícháme a nakonec vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli.
Před podáváním salát zlehka promícháme a nabídneme k němu pečivo.
Tip: Vejce krájíme až úplně vychladlá, teplá se při krájení drolí a v jogurtu by se rozpadla. Nakrájenou bílou cibuli můžeme na 10 minut namočit do vody a potom scedit, bude jemnější.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 529 kcal
- Bílkoviny
- 12 g
- Sacharidy
- 9,5 g
- z toho cukry
- 6,3 g
- Tuky
- 49 g
- z toho nasycené
- 9,9 g
- Vláknina
- 1,1 g
- Sůl
- 1,7 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Vajíčkový šalát s jogurtom, majonézou a horčicou
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
