Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/kureci-stehna-na-kari-se-smetanou-a-ryzi-z-trouby/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Kuřecí stehna na kari se smetanou a rýží z trouby
Kuřecí stehna marinovaná v zakysané smetaně s kari, pečená na rýži s mrkví a cibulí. Hodinu pod alobalem při 180 °C, pro 4 osoby.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 15 min
- Vaření / pečení
- 1 h
- Teplota
- 180 °C
- Porce
- 4 porce
- Náročnost
- Středně náročné
- Kuchyně
- Slovenská
Kuřecí stehna na kari se smetanou a rýží z trouby jsou teplá večeře pro čtyři, při které většinu práce odvede trouba. Stehna se půl hodiny marinují v zakysané smetaně s kari kořením a černým pepřem. Do zapékací mísy se nasype rýže s nadrobno nakrájenou cibulí a mrkví, zalije se vodou, navrch se položí maso a mísa se přikryje alobalem. Peče se hodinu při 180 °C a na závěr ještě deset minut bez alobalu, aby se maso opeklo.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Zakysanou smetanu smícháme s kořením, potřeme jí maso a necháme ho 30 minut v lednici.
Cibuli a mrkev nakrájíme najemno, vložíme do zapékací mísy a přidáme rýži, vodu a sůl.
Navrch položíme kuřecí stehna a mísu přikryjeme alobalem. Pečeme při 180 °C 1 hodinu, potom alobal odstraníme a pečeme ještě 10 minut.
Tip: Alobal po okrajích mísy pevně přitlačte, aby pára neunikala a rýže se rovnoměrně dovařila. Špetku kari přidejte i do vody k rýži, získá tak jemně žlutou barvu.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 942 kcal
- Bílkoviny
- 41 g
- Sacharidy
- 91 g
- z toho cukry
- 6,3 g
- Tuky
- 44 g
- z toho nasycené
- 11 g
- Vláknina
- 4,5 g
- Sůl
- 1,1 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Kuracie stehná na kari so smotanou a ryžou z rúry
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
