Recept onlinedomacerecepty.cz/recept/lokse-bez-brambor-z-mouky-a-acidofilniho-mleka/Naskenujte kód a recept otevřete v mobilu
Lokše bez brambor z mouky a acidofilního mléka
Lokše z hladké mouky, sody a acidofilního mléka bez brambor opékáme nasucho a poléváme máslem. Podáváme s kefírem, recept je na 6 porcí.
Uložit na PinterestRecept v kostce
- Příprava
- 30 min
- Vaření / pečení
- 35 min
- Celkem
- 1 h 5 min
- Porce
- 6 porcí
- Náročnost
- Snadné
- Kuchyně
- Slovenská
Lokše, tenké placky, jsou v této verzi bez brambor rychlejší obměnou slovenské klasiky. Těsto se připravuje jen z hladké mouky, soli, jedlé sody a acidofilního mléka. Husté těsto rozdělíme na menší části, z každé vyválíme tenkou placku a opékáme na suché pánvi asi dvě minuty z každé strany.
Horké lokše polijeme rozpuštěným máslem a podáváme s kefírem. Chutnají i potřené smetanovým sýrem s bylinkami.
Suroviny
Odškrtněte, co už máte doma. Zbytek si pošlete jako nákupní seznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte jako hotový.
Na pomoučený vál nasypeme mouku a promícháme ji se solí a jedlou sodou. Uprostřed uděláme důlek, nalijeme do něj acidofilní mléko a vypracujeme husté těsto.
Těsto rozdělíme na více dílů a z každého vyválíme lokši. Lokše opékáme na suché pánvi z obou stran, z každé přibližně 2 minuty.
Horké lokše polijeme máslem a podáváme s kefírem.
Tip: Upečené lokše skládáme na sebe a přikryjeme je utěrkou – v páře změknou a zůstanou vláčné, než upečeme ostatní.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci, vypočteno ze surovin
- Energie
- 729 kcal
- Bílkoviny
- 18 g
- Sacharidy
- 127 g
- z toho cukry
- 0,7 g
- Tuky
- 15 g
- z toho nasycené
- 8,7 g
- Vláknina
- 4,5 g
- Sůl
- 1,5 g
Ze surovin před vařením, bez oleje na smažení. U množství podle chuti se počítá s obvyklým množstvím. Složení potravin: USDA FoodData Central a etikety výrobků.
Recept je přeložený ze slovenského originálu: Lokše bez zemiakov z múky a acidofilného mlieka
Sledujte nás
Recepty pro inspiraci každý den na Facebook & Pinterest.
